Nghề làm muối ớt ở Tây Ninh là nghề truyền thống của địa phương, được Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch công nhận là di sản văn hoá phi vật thể quốc gia. Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Tây Ninh có 37 cơ sở đăng ký thương hiệu nghề làm muối ớt chính thức, chủ yếu ở các huyện Gò Dầu, thị xã Trảng Bàng, thị xã Hoà Thành, TP Tây Ninh và một số ít ở huyện Châu Thành, Bến Cầu, Dương Minh Châu...