Theo báo cáo World Urbanization Prospects 2018 của Liên Hợp Quốc, hiện khoảng 55% dân số thế giới sinh sống tại khu vực đô thị và dự báo sẽ tăng lên 68% vào năm 2050. Tại Việt Nam, dữ liệu của Ngân hàng Thế giới cho thấy tỷ lệ đô thị hóa đã vượt 40% và tiếp tục gia tăng nhanh. Áp lực về lương thực, môi trường và hạ tầng đô thị vì thế ngày càng lớn, buộc các thành phố phải tìm kiếm những mô hình sản xuất mới, thích ứng hơn.